당신의 신장은 비타민 C 때문에 망가지는가? 비타민 권위자가 밝히는 충격적 진실과 섭취 가이드라인

당신의 신장은 비타민 C 때문에 망가지는가? 비타민 권위자가 밝히는 충격적 진실과 섭취 가이드라인

비타민 C는 건강 보조 식품의 대명사지만, 그 효능과 섭취 방법에 대한 오해는 여전히 깊다. 특히 "비타민 C를 많이 먹으면 콩팥이 망가진다"는 속설은 많은 이들을 불안하게 만든다. 과연 이 주장은 사실일까? 비타민 C 권위자인 이왕재 박사의 견해를 통해 비타민 C의 흡수와 배출, 신장 건강과의 관계, 그리고 올바른 섭취 방법에 대한 궁금증을 해소하고, 콜레스테롤 및 감기 예방 효과까지 심층 분석한다. 이 글은 비타민 C 섭취를 고민하는 당신에게 명확한 해답을 제시할 것이다.

비타민 C, 섭취량의 30%만 흡수된다? 흡수율과 배출의 진실

많은 사람이 비타민 C를 섭취해도 대부분 소변으로 배출되어 효과가 없다고 생각한다. 그러나 이왕재 박사는 비타민 C가 흡수율이 낮아 1000mg 섭취 시 약 300mg만 흡수된다는 점을 강조한다. 중요한 것은 흡수되지 않은 비타민 C도 대장으로 이동하며 대장균을 변화시켜 대장암 및 대장 질환 예방에 기여한다는 사실이다. 또한, 흡수된 비타민 C 중 소변으로 배출되는 일부는 단순한 배설이 아닌 방광 보호 역할을 수행하며 방광암 예방에도 도움을 준다. 즉, 비타민 C는 흡수 여부와 관계없이 몸 밖으로 버려지는 것이 하나도 없다는 것이 이왕재 박사의 설명이다.

콩팥 건강의 적? 비타민 C는 오히려 신장 보호에 기여

비타민 C 과다 섭취가 신장에 무리를 준다는 주장은 대표적인 오해다. 이왕재 박사는 비타민 C가 콩팥에 무리가 갈 정도로 많이 흡수되지 않으며, 오히려 콩팥 건강에 긍정적인 영향을 미 미친다고 설명한다. 콩팥의 사구체는 미세 혈관 덩어리로, 혈관 건강은 콩팥 기능과 직결된다. 비타민 C가 부족하면 혈관이 손상될 수 있지만, 충분히 섭취하면 혈관을 튼튼하게 하여 콩팥의 여과 기능을 향상시키는 데 도움이 된다는 것이다. 실제로 이왕재 박사는 비타민 C를 꾸준히 섭취한 후 콩팥 기능이 좋아진 사례를 수없이 목격했다고 밝히며, 주사 요법을 통해서도 개선 효과를 본 경우가 있다고 덧붙였다.

콜레스테롤과 감기, 비타민 C로 잡을 수 있을까?

비타민 C는 콜레스테롤 대사를 촉진하여 콜레스테롤 수치를 약간 낮추는 효과가 있다. 그러나 이왕재 박사는 인위적으로 콜레스테롤 수치를 극단적으로 낮추는 것에 반대한다. 콜레스테롤은 세포막과 면역 세포 생성의 필수 원료이므로, 지나치게 낮추면 오히려 면역 기능이 저하될 수 있다는 설명이다. 동맥경화 예방에 있어서는 콜레스테롤 수치를 0으로 만드는 것보다 콜레스테롤의 산화적 손상을 줄이는 비타민 C 섭취가 더 효과적이라고 강조했다.

감기 예방에 대한 비타민 C의 효과 또한 이왕재 박사의 동물 실험을 통해 과학적으로 입증되었다. 비타민 C를 만들지 못하는 쥐는 감기에 걸리면 폐렴으로 진행되어 사망하는 반면, 비타민 C를 충분히 생성하는 쥐는 바이러스 증식을 억제하는 면역 물질 덕분에 감기에 걸려도 폐렴으로 진행되지 않았다. 이는 비타민 C가 바이러스 증식을 억제하고 면역력을 강화하여 감기 예방에 도움을 줄 수 있음을 시사한다.

가루 비타민 C, 중성 비타민 C, 천연 비타민 C… 어떤 것이 좋을까?

다양한 형태의 비타민 C 제품 중 어떤 것을 선택해야 할까? 이왕재 박사는 가루 비타민 C의 경우 물에 타는 순간 산화가 시작되므로 즉시 섭취하거나, 물을 입에 머금고 가루를 넣어 삼키는 방법을 권장한다. 중성 비타민 C에 대해서는 항산화 기능이 현저히 떨어진다며 전혀 권하지 않는다고 밝혔다. 속 쓰림을 우려해 중성 비타민 C를 선택하는 경우가 있으나, 이는 비타민 C 본연의 효능을 약화시킨다는 설명이다. 대신 식사 후 섭취하고, 용량을 조절하며 위장 상태에 맞춰 점진적으로 섭취량을 늘리는 지혜가 필요하다고 조언했다.

또한, 천연 비타민 C에 대한 오해도 지적했다. 이왕재 박사에 따르면 '천연 비타민 C'라는 제품은 사실상 존재하지 않으며, 과일에서 충분한 양의 비타민 C를 섭취하는 것은 불가능하다. 시중에 판매되는 '천연물 유래 비타민 C' 제품은 곡물을 발효시켜 만든 비타민 C와 효능 면에서 차이가 없다고 설명하며, 순도가 95% 내외인 현재의 비타민 C는 우리 몸에 충분히 필요한 양을 제공한다고 강조했다.

고용량 비타민 C, 평생 섭취해도 될까?

이왕재 박사는 40년 이상 고용량 비타민 C를 꾸준히 섭취해왔다고 밝히며, 혈관 질환 및 암 예방에 중요한 역할을 한다고 말한다. 한 번에 4000mg 이상은 권장하지 않지만, 하루 총 섭취량은 중요하지 않으며 섭취 횟수를 늘리는 방식으로 조절할 것을 권고했다. 4000mg을 세 번, 네 번, 혹은 몸이 불편할 때는 여섯, 일곱 번까지도 섭취할 수 있다는 설명이다. 즉, 꾸준한 고용량 비타민 C 섭취는 건강 증진에 도움이 되며, 섭취량을 조절하는 지혜가 필요하다는 것이 이왕재 박사의 결론이다.

비타민 C, 올바른 이해와 꾸준한 섭취가 핵심

비타민 C는 흡수율이 낮다고 해서 효과가 없거나 신장에 무리를 주는 물질이 아니다. 오히려 흡수되지 않은 비타민 C는 대장 건강에 기여하고, 흡수된 비타민 C는 방광 보호, 혈관 강화, 면역력 증진 등 다양한 긍정적인 효과를 가져온다. 콜레스테롤 관리와 감기 예방에도 도움을 줄 수 있으며, 중성 비타민 C보다는 일반 비타민 C를 식후 용량 조절하여 섭취하는 것이 바람직하다. 이왕재 박사의 견해는 비타민 C에 대한 오랜 오해를 불식시키고, 꾸준하고 올바른 비타민 C 섭취가 건강한 삶에 얼마나 중요한지를 다시 한번 일깨워준다.

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[본 기사는 다른 유튜버 분이 제작하신 유튜브 동영상을 참고·정리하여 기사화 하였습니다]

 

 

 

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